Vega Tolosa

Bodegas Vega Tolosa en Casas Ibáñez

Experiencia Vega Tolosa con fotos (1)

Experiencia de un entorno único, donde la Manchuela te
ofrecerá la visita de sus pueblos Alcalá del Júcar y Jorquera, su
castillo, los valles de los ríos Júcar y Cabriel, y una bodega
ecológica que respeta la Biodiversidad.
Bodegas Vega Tolosa.
El respeto por la Biodiversidad, donde conviven animales y plantas, en un entorno
único y sostenible. Desde hace 8 años tenemos certificado ecológico por la Unión
Europea.
Damos por hecho que eres un auténtico enamorado del vino, pero ¿qué pasa si aún no has
sido bautizado en ninguna bodega donde puedes tener ese primer contacto con la cultura
del vino? Creemos que es primordial que aprendas los pasos básicos para salir airoso en tu
primera cata del vino y a la vez, que tengas una experiencia divertida.
Para que puedas sumergirte en la visita enoturística y participes en una sesión única que te
pondrá los pelos de punta, te enseñaremos a:
Damos por hecho que eres un auténtico enamorado del vino, pero ¿qué pasa si aún no has
sido bautizado en ninguna bodega donde puedes tener ese primer contacto con la cultura
del vino? Creemos que es primordial que aprendas los pasos básicos para salir airoso en tu
primera cata del vino y a la vez, que tengas una experiencia divertida.

El terroir es el que genera la diversidad de los vinos y les da su razón de ser. Es la conjunción
del viticultor con el medio natural que le rodea. Muy importante es el terruño donde crecen
nuestras viñas. Ese es un asunto que, aunque te lo expliquemos directamente, tienes que
saber disfrutar por ti mismo, y que tu imaginación se pasee por los viñedos que nos regalan
esas uvas, con las que podremos disfrutar después, una vez embotelladas.

Te haremos una visita rápida para ver el funcionamiento de la maquinaria. Se trata de un
proceso en cadena que no es tan fácil como parece ni tan complicado como se ve. Aprenderás
la trazabilidad de la vendimia, desde que llegan las uvas a la bodega, pasando por los
siguientes procesos hasta llegar al embotellado.

Nosotros intentaremos que participéis haciendo la ruta más divertida e interactiva. Si nunca
has sabido apreciar lo suficiente una bodega, ya sea porque no tienes ni idea de viñedos,
barricas o proceso de elaboración del vino, no importa porque simplemente tendrás que
asentir con la cabeza y sonreír, o preguntar cualquier cosa que se te ocurra. No sirve para nada
marcharse con dudas, todo tiene un sentido. Esto te ayudará a entender un poquito mejor el
trabajo realizado para elaborar una botella de vino, y sabrás apreciarla en el momento de
disfrutarla.

-Previa cata del vino, veréis un video donde comprobareis las espectaculares vistas de la
Manchuela, donde los valles de los ríos Júcar y Cabriel juegan un papel importante en la
maduración de las uvas y la biodiversidad de la zona nos llenara de satisfacción a nuestros
sentidos. Ya estarás preparado para comprobar en una copa de vino todo el mundo que rodea
a Vega Tolosa.

-Ahora viene lo mejor, la cata. En nuestra espectacular sala de catas aprenderás a trabajar los
sentidos: con la vista apreciarás el color de un vino, su brillantez, su limpieza, su evolución en
el tiempo; con el olfato olerás sus recuerdos a flores, frutas, especies, tostados,… y con el
sabor buscarás el equilibrio del vino acidez, dulzor, taninos y alcohol en un vino. Pero recuerda
que el mejor vino será el que más te guste y siempre disfrutado con buena compañía.

http://www.casarurallabodeguilla.com

 

 

 

 

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